|
|
Opgerold Brood
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ongesneden bruinbrood, 1 bakje zuivelspread met kruiden (bv. Philadelphia), 3 eetlepels tomatenketchup, 2 bosuitjes, 100 gr. rosbief, zout en vers gemalen peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij van het brood in de lengte 3 plakken van ongeveer 2 cm. dik. Besmeer het brood met de zuivelspread, en daarna met de ketchup. Was en snij de bosui in dunne reepjes. Verdeel de bosui en de rosbief over het besmeerde brood. Bestrooi met peper en zout.
Leg op een plak brood op een stuk vershoudfolie en rol deze vanaf de korte kant op met behulp van de folie. Rol de andere plakken op dezelfde wijze op.
Laat de verpakte broodrollen ongeveer 1 uur in de ijskast opstijven en snij ze in plakken.
|
|
|